¿Qué tipo de harina es la más sana?

Harina de maíz: Una opción nutritiva

Esta harina se destaca por ser una de las más completas. Es rica en vitaminas A, K, E y B, y también ofrece una buena cantidad de fibra y proteínas de origen vegetal. Además, contiene varios minerales esenciales como magnesio, cobre, fósforo, potasio, sodio, hierro y calcio. Sin duda, se considera una de las harinas más saludables y nutritivas.