¿Qué harina no sube el azúcar?

Mayor contenido en fibra

Las harinas integrales son ricas en fibra, lo que es beneficioso para prevenir fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre. Esta fibra juega un papel clave al ralentizar la asimilación del azúcar en el cuerpo, ayudando así a evitar aumentos repentinos en la glucosa tras las comidas.