¿Qué significado tiene la palabra sushi?
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Significado de la palabra sushi
Al examinar la etimología del término sushi, se puede decir que, en esencia, significa “madurar el pescado”. Para entender la historia del sushi en Japón, es necesario viajar al siglo VIII, época en la que se cree que el sushi llegó al país a través de Corea.