¿Qué queso puede sustituir el queso parmesano?

Alternativa al Queso Parmesano

El Grana Padano se presenta como una opción más suave, delicada y con un sabor más cremoso en comparación con el Parmesano Reggiano. A diferencia de este último, cuando es joven, su pasta no contiene los pequeños puntos blancos característicos. Además, este queso mantiene el delicioso sabor de la leche.