¿Qué carne es rica en fibra?

Recomendaciones sobre el consumo de carne y proteínas

Se sugieren los siguientes grupos de alimentos: carnes, pescados y huevos. Es recomendable elegir cortes magros como los de pollo, pavo, conejo, ternera y cerdo. También se pueden incluir fiambres magros, así como jamón de york y serrano. En cuanto a los pescados, ambos tipos, blanco y azul, son excelentes opciones. Por último, los huevos pueden prepararse revueltos o en tortilla con una variedad de verduras.