¿Qué alimentos contienen fibra?

Alimentos ricos en fibra

Entre los alimentos que aportan fibra se encuentran las verduras, legumbres y nueces. Algunas opciones incluyen lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinacas. También se consideran las verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza. Además, las patatas (papas) y batatas asadas con su piel son excelentes fuentes de fibra. Otros alimentos son brócoli, alcachofas, calabacines y judías verdes (ejotes).