¿Cuánto tiempo se cocina la centolla?
Réponse approuvée
Tiempo de cocción de la centolla
Para una centolla que pesa menos de 1 kg, se recomienda un tiempo de cocción de 17 minutos. Si el peso está entre 1 kg y 1,250 kg, el tiempo debe ser de 20 minutos. Para centollas que pesen entre 1,25 kg y 1,5 kg, el tiempo de cocción necesario es de 25 minutos. En el caso de que la centolla supere los 1,5 kg, el tiempo de cocción debe extenderse hasta 30 minutos.
Consejos para cocinar adecuadamente la centolla gallega.