¿Cuánto tiempo se cocina el pulpo?

Tiempo de cocción del pulpo

Como regla general, debes hervir el pulpo durante aproximadamente 25 minutos a fuego medio. Sin embargo, este tiempo puede aumentar o disminuir según el tamaño del pulpo. Se suele recomendar una cocción de 15 a 18 minutos por cada 1 kg de pulpo, y agregar 5 a 10 minutos por cada kilogramo adicional.