¿Cómo cocer el pulpo congelado en olla rápida?

Cocción del pulpo en olla rápida

Para cocinar un pulpo congelado en olla rápida, es necesario hervirlo durante aproximadamente 8 minutos por cada kilogramo. Comenzamos colocando el pulpo en el agua y cerramos la olla con su tapa a presión. Una vez que la válvula suba, comenzamos a contar el tiempo y ajustamos un poco el fuego hacia abajo. Si tenemos un kilo adicional de pulpo, debemos añadir de 2 a 3 minutos más al tiempo de cocción.