¿Cuánto tiempo poner las almejas en agua con sal?

Consejos para limpiar las almejas

Si bien es cierto que las almejas suelen venir ya limpias, es recomendable, para mayor tranquilidad, sumergirlas en agua fría con una buena cantidad de sal. Deja que la sal se disuelva y mantén las almejas en esta solución durante aproximadamente 30 minutos. Este proceso permitirá que las impurezas floten hacia la superficie, facilitando su limpieza.