¿Cómo poner las almejas para que suelten la arena?

Instrucciones para limpiar almejas

Colócalas en un recipiente grande lleno de agua fría, añadiendo una pequeña cantidad de sal, y déjalas reposar durante unos 20 minutos. Este proceso ayudará a que las almejas expulsen la arena y los sedimentos que puedan tener en su interior. Se recomienda usar una medida de 35 gramos de sal por litro de agua.