¿Cuándo no comer alcachofa?

Consideraciones sobre el consumo de alcachofa

Debido a su capacidad para estimular la vesícula biliar, se desaconseja su ingesta en personas que sufren de obstrucción biliar. Además, dada su naturaleza diurética y su función en la reducción de la hipertensión, no es recomendable consumir alcachofa si se están utilizando medicamentos para controlar la presión arterial.