¿Cómo se activa el chocolate?
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¿Cómo se activa el chocolate?
La teobromina presenta una estructura química similar a la de la cafeína, generando en el cerebro un efecto estimulante que es comparable. Según el NIH, “la mezcla de teobromina y cafeína que se encuentra en el chocolate produce el ligero impulso que experimentamos después de consumirlo”.