¿Cómo saber si los mejillones están cocidos?

Cómo verificar la cocción de los mejillones

Para saber si los mejillones están cocidos, simplemente levanta la tapa y observa si se van abriendo. Generalmente, el tiempo de cocción se sitúa entre 7 y 8 minutos. Una vez que notes que han adquirido un color óptimo y están bien cocidos, es señal de que han alcanzado el punto ideal. ¡Es hora de retirarlos y disfrutar de su delicioso sabor!