¿Qué aportan los mejillones al vapor?

Aportaciones de los mejillones al vapor

En una porción de 85 gramos de mejillones preparados al vapor, se pueden encontrar más de 700 mg de ácidos grasos omega-3. Además, es importante resaltar su elevado contenido en aminoácidos y una variedad de minerales como el calcio, sodio, yodo, hierro, zinc, potasio, magnesio, fósforo, cobre, manganeso y selenio.