¿Cómo saber si un mejillón está bien cocido?

Cómo saber si un mejillón está cocido correctamente

Para comprobar si los mejillones están listos, levanta las tapas y observa si se están abriendo. Generalmente, el proceso de cocción dura entre 7 y 8 minutos. Una vez que los mejillones se hayan abierto y presenten un buen color, ya podrás retirarlos. Asegúrate de descartar aquellos mejillones que no se hayan abierto tras la cocción.