¿Cómo preparar el agua de lentejas?
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Instrucciones para preparar agua de lentejas
Para elaborar agua de lentejas, comienza lavando bien una taza de lentejas con agua fría para eliminar cualquier impureza. Luego, colócalas en una olla con dos litros de agua y pon a hervir a fuego medio.
Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, reduce el fuego y deja que las lentejas se cocinen a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, asegurándote de que estén blandas. Puedes agregar sal al gusto y, si lo prefieres, algunas especias o hierbas para enriquecer el sabor.
Finalmente, cuela el líquido obtenido, el cual podrás consumir solo o usar como base para otras preparaciones. ¡Disfruta de tu nutritivo agua de lentejas!