¿Cómo desalar el bacalao más rápido?
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Técnica rápida para desalar bacalao
Una manera eficaz y rápida de desalar bacalao consiste en sumergirlo en leche fría durante un período de dos a tres horas. Además, colocar uno o dos dientes de ajo sobre la piel del bacalao mientras está en la leche puede contribuir a eliminar el exceso de sal de manera más eficiente.