¿Quién inventó los panqueques?
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El origen de los panqueques
Según la mayoría de los expertos en historia gastronómica, los panqueques tienen su origen en un platillo romano llamado Alita Dolcia. Este platillo estaba confeccionado con ingredientes como leche, harina, huevo y especias, y se servía con una cobertura de miel. Era muy común encontrarlo en los mercados de las plazas romanas, similar al popular papa...