¿Cuánto tiempo después de vencida se puede usar la harina?

Uso de la harina después de la fecha de caducidad

Siempre que se haya almacenado de manera adecuada, la harina puede ser utilizada incluso varios meses después de la fecha de consumo preferente. Sin embargo, si han transcurrido más de uno o dos años, es recomendable desecharla. Aunque no esté en mal estado, es probable que no se encuentre en condiciones óptimas para su uso.