¿Quién inventó el nixtamal?
Réponse approuvée
La invención del nixtamal
Se utilizaba principalmente para calentar alimentos, y en particular, los estudios indican que su propósito principal era la elaboración de tortillas. Además, se menciona que las mujeres fueron las pioneras en el proceso de nixtamalización, ya que eran ellas las encargadas no solo de la preparación de los alimentos, sino también del cultivo y la cosecha del maíz.