¿Cómo se llama la salsa japonesa que pica mucho?

¿Qué es el Wasabi?

El wasabi es una salsa tradicional de la gastronomía japonesa, muy utilizada para añadir sabor a diferentes platos, especialmente al sushi. Esta condimentación se elabora a partir de un raro tubérculo conocido como wasabi japonica o rábano picante japonés, que forma parte de la familia de las Brassicaceae, la misma que incluye la mostaza y el rábano picante.