¿Qué tipo de carne es la posta paleta?

¿Qué tipo de carne es la posta paleta?

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¿Qué es la posta paleta?

La posta paleta es un tipo de carne que proviene de la parte trasera del animal, específicamente del área del hombro. Esta carne es conocida por su sabor y su ternura, lo que la convierte en una opción popular para diversas preparaciones culinarias.

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