¿Qué tan sano es el queso Roquefort?

Beneficios del Queso Roquefort

Este tipo de queso es una excelente fuente de proteínas, aportando alrededor de 20 gramos por cada 100 gramos. Sin embargo, también es elevado en sal, ya que una porción de 30 gramos puede representar un tercio del límite diario recomendado. Además, se destaca como una fuente importante de calcio y fósforo, lo que lo convierte en un aliado muy valioso para mantener una buena salud dental y ósea.