¿Qué son las tapas en comida española?

¿Qué son las tapas en la comida española?

El acto de disfrutar de tapas se conoce comúnmente como "tapear" y frecuentemente se lleva a cabo después de un día de trabajo con amigos o conocidos. Estas tapas son pequeñas porciones de comida, del tamaño adecuado para un bocado, y su variedad depende del bar y la región, aunque generalmente consisten en una base de pan acompañada de hierbas y embutidos. ¿Cuál es el origen de su nombre?