¿Qué son las tapas de España?

Descripción de las Tapas en España

Las tapas son porciones pequeñas de alimentos, ideales para un solo bocado, y su variedad depende de la barra y la región. Generalmente, se componen de una base de pan acompañado de hierbas y embutidos.

¿Cuál es el origen de su denominación?