¿Qué queso no tiene gluten?
Réponse approuvée
Quesos sin gluten
Los quesos tradicionales, como los quesos frescos (incluyendo opciones para untar sin sabores, burgos, quark, mozzarella, villalón y requesón), así como los quesos tiernos, fermentados, curados y semicurados (algunos ejemplos son manchego, brie, camembert, cheddar, queso de bola, edam, emmental, gouda, gruyère, parmesano, torta del casar, entre otros), son naturalmente libres de gluten.