¿Qué pasa si los veganos no comen carne?

Posibles riesgos de las dietas veganas y vegetarianas

A lo largo del tiempo, se ha observado que los individuos que siguen dietas vegetarianas o veganas pueden experimentar deficiencias de vitamina B12, así como insuficiencia de omega 3 y hierro. Estas deficiencias pueden llevar a anemia y una ingesta insuficiente de proteínas.