¿Qué pasa cuando se congela el aceite de oliva?

Consecuencias de congelar el aceite de oliva

Cuando el aceite de oliva se congela, puede experimentar un cambio en su textura y apariencia. Es probable que se formen pequeños cristales de hielo, lo que puede hacer que el aceite se vuelva turbio y espeso. Sin embargo, esto no afecta a su calidad ni a su sabor, ya que al descongelarlo, el aceite recuperará sus propiedades originales.