¿Qué es tilapia en Argentina?

Información sobre la tilapia en Argentina

La tilapia es un pez considerado exótico, oriundo de África, especialmente del Río Nilo. Este pez se posiciona como el segundo más cultivado en ríos a nivel mundial. En la región de Latinoamérica, Brasil ha logrado aumentar su producción por triple en los últimos años, mientras que Paraguay ha visto un crecimiento del 40% en los últimos cuatro años. En el caso de Argentina, la producción de tilapia aún se encuentra en sus primeras etapas.