¿Qué es mole en Argentina?

Definición de mole en Argentina

En Argentina, el término "mole" se refiere a una variedad de salsas que, aunque más comunes en la cocina mexicana, se utilizan ocasionalmente en platos de la región. Estas salsas suelen tener un sabor rico y complejo, elaborado a partir de una mezcla de chiles, especias y a veces chocolate, lo que les otorga un perfil de sabor distintivo y profundo.