¿Qué es mejor para tapar el jamón?

Consejos para cubrir el jamón

La mejor opción que tienes es emplear un paño limpio y que no suelte pelusa para cubrir tu pieza de jamón. Además, es crucial que evites quitar más corteza de la que realmente necesitas, ya que esta ayuda a proteger la carne del jamón. Por lo tanto, mientras menos grasa elimines, mejor resguardada estará la pieza.