¿Qué es filete ruso en España?
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¿Qué son los filetes rusos?
Los filetes rusos son una preparación culinaria que consiste principalmente en carne picada sazonada con diversas especias. Se suele añadir también cebolla picada y otros ingredientes según la preferencia. En España, la forma más habitual de cocinarlos es rebozando la carne con harina y huevo antes de freírlos.