¿Qué es el garbanzo, proteína o carbohidrato?
¿Qué es el garbanzo?
El garbanzo es un alimento que contiene tanto proteínas como carbohidratos. Sin embargo, se destaca principalmente por ser una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que lo convierte en una opción nutritiva, especialmente para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.