¿Qué desayunar para absorber el hierro?

Alimentos que favorecen la absorción de hierro

Consumir alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, las fresas, los tomates y las patatas, puede mejorar la absorción de hierro en el organismo. Además, preparar comidas en una sartén de hierro fundido puede incrementar la cantidad de hierro que se incorpora a los alimentos.