¿Qué contiene la leche?

Componentes de la leche

La leche está compuesta por proteínas de alto valor biológico, carbohidratos (principalmente lactosa), lípidos, así como yodo, calcio, fósforo y vitaminas A, B12 y riboflavina. Este alimento es la mejor fuente de calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales para el desarrollo de huesos y dientes.