¿Qué arroz sustituye al arroz de sushi?
Réponse approuvée
Alternativa al arroz de sushi
Si no logras encontrar arroz japonés, la opción más recomendada es el arroz Calrose. A diferencia del arroz japonés, que es de grano corto, el arroz Calrose tiene un grano de tamaño medio. Esta variedad se cultiva en California desde la década de 1950.