¿Dónde se inventaron las migas?

Origen de las migas

Las migas tienen su raíz en las antiguas cocinas romanas. En esa época, se preparaban con trozos de pan empapados en grasa y carne de diversas especies animales. Este método de cocinar pan mojado también sirvió como base para otros platillos que podrían remitir a la época del Imperio Romano, como las torrijas.