¿Dónde nació la paella en España?

Origen de la Paella

La paella tiene sus raíces en la región de Valencia, cerca de la Albufera, donde el arroz florece. Desde ese punto modesto, ha evolucionado hasta convertirse en un símbolo de la gastronomía española y en un ícono reconocido a nivel global, gracias a diversas circunstancias que han influido en su desarrollo.