¿Cuántos minutos se cocina la centolla?
Réponse approuvée
Tiempo de cocción de la centolla
El tiempo de cocción de la centolla varía según el tamaño del crustáceo. Para ejemplares de:
- menos de 1 kg: cocer durante 17 minutos,
- de 1 kg a 1,250 kg: cocer durante 20 minutos,
- de 1,25 kg a 1,5 kg: cocer durante 25 minutos.
Estos consejos te ayudarán a cocinar correctamente la centolla gallega.