¿Cuántos días se debe alimentar la masa madre?

Alimentación de la masa madre

Es importante seguir el calendario de alimentación por un mínimo de 6 días para asegurar que la masa madre esté activa y lista para ser utilizada en la panificación. A partir del día 3, 24 horas después de la última alimentación, comenzaremos a alimentarla cada 12 horas. Este proceso continuará hasta que nuestra masa madre esté completamente lista, lo cual puede llevar entre 5 a 7 días.