¿Cuánto tiempo tienen que estar las almejas con agua y sal?
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Instrucciones para el remojo de las almejas
Es recomendable sumergir las almejas en una mezcla de agua y sal, dejándolas en la nevera durante aproximadamente 1 hora. Esto ayuda a mantener el agua fría. Evita dejarlas por más tiempo, ya que podrían absorber demasiado sabor salado y afectar el resultado de tu plato.