¿Cuánto tiempo hay que dejar una patata cocer?

¿Cómo saber si las patatas están listas?

Para comprobar si las patatas están cocidas, utiliza un cuchillo o un tenedor para pincharlas. Deben ser suaves y ceder fácilmente ante la presión del utensilio. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la técnica empleada y del tamaño de las patatas, pero, generalmente, se encuentra en un rango de 15 a 25 minutos al hervirlas en agua.