¿Cuánto tiempo hay que dejar las almejas en agua con sal?

Consejos para depurar almejas

Normalmente, las almejas que compramos ya han sido depuradas, sin embargo, para mayor tranquilidad, es recomendable sumergirlas en agua fría con una buena cantidad de sal. Deja que la sal se disuelva completamente y luego déjalas en remojo durante unos 30 minutos. Esto ayudará a que las impurezas floten hacia la superficie, facilitando su limpieza.