¿Cuánto tiempo hay que cocer un pulpo de 2 kg?

Instrucciones para cocer un pulpo de 2 kg

Cuando el agua comience a hervir, debemos sumergir el pulpo en el agua y sacarlo tres veces; este proceso se conoce como asustar al pulpo. Luego, dejaremos cocer durante aproximadamente 20 minutos para un pulpo de 1 kg. Si el pulpo pesa entre 1,8 kg y 2 kg, el tiempo de cocción deberá ser de entre 25 y 30 minutos.