¿Cuánto debe durar el filo de un cuchillo?
Réponse approuvée
Duración del filo de un cuchillo
En términos prácticos, con un uso cotidiano, es recomendable afilar los cuchillos como máximo cada mes para recuperar la sensación de un cuchillo recién comprado. Desde nuestra perspectiva, el método más eficaz es afilar utilizando una piedra de afilar.