¿Cuándo se le echa sal a los fideos?

La importancia de la sal en la cocción de fideos

Agregar sal a la pasta es crucial para realzar su sabor. Un error común es echar la sal al agua antes de que comience a hervir, lo que hace que se pierda su sabor. Para obtener un resultado perfecto, es aconsejable añadir la sal justo antes de incorporar la pasta.