¿Cuándo comer boquerones?

¿Cuándo disfrutar de los boquerones?

El boquerón, un pequeño pescado azul, se encuentra actualmente en su mejor temporada, siendo los meses óptimos para degustarlo desde abril hasta junio. Este pez suele habitar a unos 100 metros de profundidad y se alimenta principalmente de plancton, larvas de moluscos y pequeños crustáceos.