¿Cuál es la salsa Unagi?
Réponse approuvée
¿Qué es la salsa Unagi?
La salsa Unagi es esencialmente una variante de la salsa teriyaki, elaborada con ingredientes como la soja, vino de mirin y azúcar. Sin embargo, su característica distintiva es el sabor a anguila, que se obtiene generalmente al cocinar las espinas de este pez.