¿Cuál es la mejor carne para hacer carne molida?

Recomendaciones para carne molida

Si estás planeando preparar una comida que incluya carne molida, considera los cortes que sugieren los expertos: pecho, cuadril y costilla. “Estos cortes ofrecen una combinación excepcional de sabores y grasas, además de ser perfectos para una cocción adecuada, ya que soportan altas temperaturas”, señala el especialista.